Resgatar, por meio de pesquisa no município de Diamantina, receitas que guardam o saber familiar de geração em geração. A narrativa buscou desenvolver uma linguagem poética no "fazer". Utilizou-se da abordagem de registro de saberes - como um bem de natureza imaterial.
A atividade foi coordenada pela profª. Ana Catarina Perez Diaz e a diretora do Museu do Diamante Lílian Oliveira.
O projeto fez parte da programação do 43º Festival de Inverno da UFMG
no período de 18 a 24 de julho de 2011 no Museu do Diamante.
Teve como público alvo detentores dos segredos do bem comer,
cozinheiros e interessados em alimentação, memória e afeto.
Fotos: Liliane Lopes
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